INFORMACIÓN ÚTIL EN SECTORES MINORISTA, RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA

Sobre la aplicación de medidas higiénicas obligatorias en tiendas de alimentación, restauración y hostelería.

En vigor el R.D. 1021/2022, por el que se regulan nuevos requisitos de #higiene de la producción y comercialización de alimentos en comercio al por menor (fruterías, pescaderías, mercados, pastelerías, panaderías…)  incluidos puestos ambulantes así como establecimientos de restauración y hostelería (bares, cafeterías, restaurantes …)

Real Decreto Comercio Minorista_22

En este tríptico os detallo, de manera muy rápida, algunas novedades que pueden ser de utilidad, si tenéis una empresa de alimentación.

Dossier Informativo_RD_minorista

Si  quieres conocer en profundidad estas medidas para aplicarlas en tu empresa y trabajar de forma segura , puedes contactar conmigo y te cuento.

Resuelvo tus dudas para implantar estos requisitos fácilmente.

Te facilito los nuevos registros y los carteles informativos para tu negocio conforme a esta legislación.

¿Empezamos a trabajar?

https://ofitecgreen.es/contacto/

 

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FORMATO TIPO DE CERTIFICADOS FORMATIVOS

Te presento el Modelo de Certificado Formativo de OFITEC GREEN.

Con el lanzamiento del aula formativa, aula.ofitecgreen.es, ha aumentado el número de personas participantes en mis cursos.

Conoce, en unas  líneas,  cositas interesantes sobre el documento que certifica las formaciones de mis alumnos/as y clientes.

Los  Certificados Formativos que emito al finalizar los cursos son sellados,  con el sello corporativo de la empresa, así como con el sello colegial del COBA. Me gusta utilizarlo  para  identificarme y acreditarme profesionalmente en mis proyectos y estudios. Además, van firmados por una servidora , bien de manera tradicional o electrónica a través de la firma digital.  También constan en el certificado de acreditación de la formación, los datos de la responsable de la actividad, datos del alumnado, fecha, duración y contenidos abordados.

Haz clic y conoce todo lo que te he contado.

CERTIFICADO FORMATIVO_EJEMPLO

http://aula.ofitecgreen.es

DOCENTE CERTIFICADO PROFESIONALIDAD

¿Necesita docente para impartir el Módulo de «Seguridad, Higiene y Protección Ambiental» de los  Certificados de Profesionalidad «Servicios de Restaurante» y/o «Servicios de Bar y Cafetería»?

Le cuento en unas líneas porqué puedo serle útil.

.- Trabajadora autónoma.

.- Capacitación docente.

.- Experiencia en el sector,  impartiendo módulos profesionales asociados a normas de higiene, salud y protección ambiental en actividades de hostelería, en los programas de Proempleo 7 de la Diputación de Jaén.

.- Lda. Biología.

.- Profesional de la seguridad alimentaria. Nº Col. 2511

 

En el siguiente enlace conocerás más cositas sobre mí.

 

NOMBRE COMERCIAL REGISTRADO

Registrado el Nombre Comercial de Ofitec Green Biological Consulting , número N – 0419372 (5) .

Resolución en el Boletín Industrial de la Propiedad Industrial. Fecha, abril 2021.

Servicios de Asesoramiento y Consultoría Alimentaria. Control Calidad relacionado con la higiene de los alimentos.

 

Calendario 2021

Estimados amigos,

 

Podéis descargaros el calendario  2021  que hemos diseñado para vosotros con mogollón de  ilusión. Espero que anotéis  muchas cosas bonitas.

 

Os deseo  Feliz Navidad  y un estupendo año repleto de salud , amor y  trabajo. Cuidaros mucho !! 

 

Calendario 2021@-1

 

 

Docente Independiente

 

¿Buscas docente para impartir formación en materia de seguridad alimentaria, higiene en la manipulación de alimentos, seguridad de los productos alimentarios en  actividades de hostelería, o de otros establecimientos de restauración colectiva o quizás de comercios minoristas de alimentación?

Puede que hayas encontrado a la persona adecuada.  Mi formación y experiencia quizás te ayuden.. Estudié la licenciatura de biología en la Universidad de Jaén y con el Máster en Seguridad de los Alimentos aprendí mucho sobre seguridad alimentaria.  Para poder impartir formación , cursé  el CAP (certificado de aptitud pedagógica) Siempre estoy actualizando enseñanzas relacionadas con éstas áreas de trabajo. Este verano lo dediqué a estudiar formación on-line para poder dar cursos de teleformación.

Trabajo asesorando a pequeñas empresas para lograr que sus productos sean seguros , y cumplan con la legislación alimentaria , también impartiendo formación relacionada en materia de seguridad alimentaria. Poseo  experiencia en impartición de cursos de carácter sanitario para manipuladores de alimentos, en acciones formativas a establecimientos tales como  bares, cafeterías, de comida para llevar, pequeños comercios de alimentación, carnicerías, panaderías, pastelerías … Profesora de sesiones formativas y evaluativas correspondientes a los certificados de profesionalidad de servicios de restauración , hostelería …

Puedes ponerte en contacto conmigo !!

Visitas Degusta Jaén

Con la finalidad de que los productos agroalimentarios de la Marca de Calidad «Degusta Jaén» sean sinónimo de SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA, la Diputación de Jaén a través del Área de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, impulsó, hace unos años, un proyecto para comprobar que las empresas y productos bajo esta denominación cumplían con sus obligaciones en  materia de Seguridad Alimentaria.

La empresa elegida para realizar tales actuaciones fue Ofitec Green Biological Consulting, estando acreditada para realizar estos trabajos.

Invito a leer el pequeño artículo sobre la Marca de Calidad «Degusta Jaén» que escribí hace un tiempo para el periódico digital Hora Jaén.

MARCA CALIDAD Degusta Jaén

 

II Edición DNSA

II Edición Día Nacional Seguridad Alimentaria

16 Noviembre 2018

EL pasado 16 de Noviembre del 2018, volvimos a participar en la celebración del Día Nacional de la Seguridad Alimentaria. La actividad que organizamos fue un punto informativo en el Hospital Comarcal «San Juan de la Cruz» ,  distribución de tripticos y material informativo divulgativo. El objetivo que se persigue es dar un mensaje claro y conciso sobre aspectos básicos de la Seguridad Alimentaria (Food Safety) al consumidor final.

Agradecer , al Área de Atención al Ciudadano del Hospital «San Juan de la Cruz» por su disposición para celebrar el acto en las dependencias del centro sanitario, Al DNSA y a ALCYTA ( Asociación Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) por la posibilidad de formar parte de esta actividad divulgativa acreditada y a mis compañeros/@s por su acompañamiento y generosidad en el desarrollo del evento.

Esperamos estar presentes este año de nuevo en el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria y hacer llegar a los consumidores de la zona, información accesible, de fácil entendimiento y veraz acerca de aspectos básicos que sean aplicables a su dí a día sobre Seguridad Alimentaria. 

Animo a ver algunas de las imagenes del DNSA

Calendario Colegiados

Calendario Colegiados

Información de Interés

Puedes descargarte el Calendario de actividades profesionales del biólogo del Colegio Oficial de Biológos de Andalucía , en el que hemos participado con nuestra imagen dando visibilidad a nuestra profesión. 

Nos sumamos a los deseos del COBA y os deseamos a todos nuestros clientes, amigos y familiares, un año 2019 lleno de exitos y grandes logros profesionales. 

Pincha en los enlaces de abajo y hazte con tu calendario actividades colegiados 2019. 

https://cobandalucia.org/Informacion_de_interes_y_Actualidad-11937#

https://cobandalucia.org/archivos/315.pdf

Cómo complemento al mes de Febrero, apareció publicada una reseña en la WEB de Colegio de Biológos de Andalucia de la labor profesional que se realiza desde OFITEC GREEN. 

Si quieren leerla no tienen más que clikear en siguiente enlace:

Reseña CoBa